Les ingrédients et ustensiles
- 200g de lait de coco sans sucre ajouté
- 40 g de graines de chia
- 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine sans gluten ou sarrasin
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (optionnelle)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
- 2 poignées de framboises
Grâce à leur teneur en fibres et en acides gras essentiels les graines de chia sont excellentes pour votre santé !
1- Dans un bol, versez le lait, ajouter les graines de chia, les flocons d’avoine, la vanille et le sirop d’érable, bien remuer avec une cuillère. Laisser reposer 5 min remuez à nouveau et recommencez 10 min après.
2- Récupérer le pudding de chia et le transférer dans deux verres puis laissez reposer une nuit au frais.
3- Le lendemain déposer quelques framboises fraîches sur le dessus.