Les ingrédients et ustensiles
- 3 plaques de beurre bio au lait cru non pasteurisé (600g)
- Terrine en céramique ou en verre
Consommer du Ghee améliore votre système immunitaire et booste votre énergie !
- Placer le beurre dans la terrine et placer à froid dans le four puis régler le thermostat sur 100°C et cuire 1h30
- Sortir la terrine du four
- Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant 12h
- Démouler la terrine
- Rincer la mousse blanche, gratter pour enlever les parties blanches et essuyer.
- Conserver le ghee dans un bocal avec un couvercle